Infatti, già nel 1997 abbiamo raggiunto il traguardo prestigioso della certificazione del "Sistema Qualità aziendale" secondo gli standard internazionali dettati dalle norme della serie UNI EN ISO 9000, rilasciata dal CSQA. Il CSQA è il principale ente di certificazione italiano specializzato nell’ agroalimentare, nato da un prestigioso Istituto Internazionale di ricerca e trasferimento tecnologico nel lattiero caseario.

La Certificazione garantisce che la produzione di Latterie Friulane può vantare un elevato grado di affidabilità, controllando e documentando tutte le fasi della lavorazione (dalla materia prima fino alla distribuzione dei prodotti presso i punti vendita), secondo un sistema riconosciuto a livello mondiale.

Un "premio" al Sistema Qualità che abbiamo costruito negli anni con l’impegno di soci, dipendenti, collaboratori: un impegno prioritario per garantire la salute di tutti, senza dimenticare però la tradizione e l’abilità dei maestri casari che rendono ogni prodotto un’esperienza tutta da gustare.