Il Montasio è un formaggio che deve il suo nome all’omonimo massiccio montuoso del Friuli. Non poteva esserci paragone migliore per un prodotto antico, che da secoli conquista con la sua genuinità e il suo sapore ricco e unico e che offre la sicurezza sulla sua provenienza con la Denominazione d’Origine Protetta dell’Unione Europea.
Latterie Friulane è il primo produttore di formaggio Montasio DOP. Un Montasio che nasce interamente dal latte fresco prodotto nel nostro territorio. La produzione viene effettuata con cura ed attenzione tutta artigianale, controllata e resa sicura dall’esperienza dei maestri casari. Solo in questo modo è possibile ottenere un Montasio, fresco, mezzano o stagionato, dal gusto così genuino: un gusto che fa conoscere ed apprezzare il sapore del Friuli in tutta Italia e all’estero.
Il Montasio di Latterie Friulane è risultato vincente in numerosi concorsi, classificandosi ai primi posti nelle categorie Fresco, Mezzano e Stagionato. Riconoscimenti che sono una reale conferma di una qualità e di una genuinità tutta artigianale e una sicurezza garantita dall’esperienza. Una bontà che premia tutti i consumatori.